Penggunaan probiotik dalam budidaya udang vannamei semakin penting untuk meningkatkan performa budidaya udang. Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) adalah spesies yang sangat diminati karena pertumbuhannya yang cepat, ketahanan terhadap penyakit, serta popularitasnya di kalangan konsumen di seluruh dunia. Artikel ulasan dari Veterinary World ini menjelaskan peran penting probiotik dalam meningkatkan budidaya udang melalui peningkatan tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kualitas air.
Manfaat probiotik untuk udang
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan ketika diberikan dalam jumlah yang cukup. Dalam budidaya udang vannamei, probiotik seperti bakteri Bacillus dan Lactobacillus sering digunakan. Probiotik ini biasanya ditambahkan melalui pakan atau air, dan berperan dalam meningkatkan pencernaan, melawan bakteri berbahaya, serta meningkatkan kekebalan tubuh udang.
Salah satu manfaat utama probiotik dalam budidaya udang adalah memperbaiki pertumbuhan udang. Probiotik membantu udang mencerna makanan lebih efisien dengan memecah nutrisi kompleks menjadi zat yang lebih sederhana sehingga lebih mudah diserap. Ini meningkatkan laju pertumbuhan udang dan memperbaiki rasio konversi pakan (FCR), yang penting untuk budidaya yang hemat biaya. Penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat meningkatkan laju pertumbuhan spesifik, berat tubuh akhir, dan efisiensi pakan udang secara signifikan.
Selain itu, probiotik juga memperkuat sistem kekebalan tubuh udang dengan merangsang produksi respons imun yang bermanfaat. Probiotik bersaing dengan bakteri patogen seperti Vibrio yang menyebabkan penyakit seperti necrosis hepatopankreas akut (AHPND) dan sindrom kematian dini. Aktivitas probiotik yang melawan bakteri berbahaya mengurangi wabah penyakit dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup udang. Studi menunjukkan bahwa tingkat kelangsungan hidup udang yang diberi probiotik bisa mencapai 95%, dibandingkan dengan udang yang tidak diberi perlakuan.
Peningkatan kualitas air
Selain manfaat internal, probiotik juga berperan penting dalam menjaga kualitas air dalam sistem akuakultur. Kualitas air yang buruk dapat menyebabkan tingginya kadar amonia dan nitrit yang berbahaya bagi udang. Probiotik membantu mengurangi racun ini dengan mendorong proses nitrifikasi dan denitrifikasi, di mana amonia diubah menjadi zat yang kurang berbahaya. Probiotik juga dapat membantu memecah limbah organik dalam air, seperti sisa pakan dan kotoran udang, sehingga mencegah pencemaran air dan meningkatkan kadar oksigen terlarut.
Probiotik seperti Bacillus spp. terbukti memperbaiki kualitas air dengan mengurangi kadar amonia dan nitrit, sehingga menciptakan lingkungan yang lebih sehat bagi udang untuk tumbuh. Ini secara langsung berdampak positif pada kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang, memastikan operasi akuakultur yang lebih berkelanjutan dan menguntungkan.
Aplikasi dan tantangan
Penggunaan probiotik dalam budidaya udang dapat diterapkan dengan beberapa cara, termasuk melalui perendaman air, pemberian oral melalui pakan, atau suntikan langsung. Masing-masing metode memiliki kelebihan dan tantangannya. Aplikasi probiotik berbasis air dapat memperbaiki kualitas air, tetapi mungkin tidak menjamin bahwa udang akan sepenuhnya menyerap probiotik. Di sisi lain, pemberian oral memastikan probiotik masuk ke sistem pencernaan udang, meningkatkan kesehatan usus dan penyerapan nutrisi. Namun, menjaga keberlangsungan hidup probiotik dalam pakan sangat penting agar metode ini efektif.
Meskipun memiliki banyak manfaat, ada tantangan dalam penggunaan probiotik pada budidaya udang. Penggunaan yang berlebihan atau dosis yang tidak tepat dapat menyebabkan ketidakseimbangan mikrobioma dan mengganggu proses pencernaan alami udang. Oleh karena itu, pemantauan yang cermat dan pemberian probiotik dengan dosis yang tepat sangat penting untuk mencapai hasil optimal.
ALGI-Pro menyediakan probiotik yang lengkap
PT Sakti Biru Indonesia, bekerja sama dengan Agung Sakti Algipro, menawarkan produk probiotik lengkap untuk tambak udang yang dirancang khusus untuk mendukung kesehatan udang dan meningkatkan kualitas air. Dengan produk seperti ALGI-Pro A dan ALGI-Pro B, kami menyediakan solusi optimal dari tahap awal budidaya hingga fase pertumbuhan udang. Selain itu, kami juga menghadirkan ALGI-PRO+, probiotik berkepadatan tinggi yang ideal bagi petambak yang ingin membudidayakan probiotik sendiri dengan efisien.
Temukan produk probiotik terbaik untuk kebutuhan tambak udang Anda hanya di PT SBI. Pesan dan dapatkan informasi lebih lengkap tentang produk ALGI-Pro melalui WhatsApp di nomor: +62 895 4065 30178.
